Bahan Putri Mandi Bahan Unti:150 g kelapa parut75 g gula merah atau sesuai selera sisir halus2 sdm muncung gula putih1 lembar pandan ditali simpul5 lembar daun jeruk ( opsional, boleh di skip)Sejumput garam100 ml air Cara Membuat Unti Campur semua bahan unti, masak dg api kecil sampai kesat dan bisa dibulatkan. Dinginkan, bentuk bulat2 kecil. Sisihkan Bahan Bola2 Ketan 200 gram tepung ketan1 sdm tepung terigu1 sdm tepung tapioka180 ml jus pandan ( 5 lembar daun pandan di blender dg 200 ml air)1/2 sdt garam2 sdm minyak gorengPewarna hijau secukupnya Cara Membuat Bola Bola Ketan Campur tepung ketan, tepung tapioka, tepung terigu dan garam menjadi satu. Masukan minyak dan jus pandan sebagian2 sambil diuleni sampai rata dan kalis. Takaran air menyesuaikan dg kalisnya adonan. Jika adonan sudah lembut dan enak dibentuk, stop nambah jus pandan.Ambil sedikit adonan tepung ketan kira2 sedikit lebih besar dari kelereng. Beri isian dengan unti. Bulatkan yang licin dan rapi. Lakukan sampai adonan habisDidihkan air secukupnya dlm panci. Masak bola2 ketan sampai ngembang dan terapung. Angkat, tiriskan. Kalo mau dikukus juga boleh, suka2 aja. Atur dlm wadah datar supaya tidak saling berdempetan. Setelah agak dingin oles tipis dg minyak supaya gak lengket Bahan Untuk Vla Santan 400 ml santan2 sdm tepung beras1 sdt tepung ketan1 sdt gula pasir1/2 sdt garam Cara Membuat Vla Campur semua bahan lalu masak sampai meletup letup dan kental Penyelesaian Putri Mandi Tuang vla santan ke dlm wadah secukupnya. Taruh bola2 ketan di atasnya. Siap dinikmati Post Original : https://resepmamiku.com/putri-mandi-wawawiati Sumber : www.instagram.com#Kue Tepung Terigu#Kue Tepung Beras dan Tepung Tapioka#Kue Gula Merah#Kue Tepung Beras#Kue Jeruk#Kue Gula Merah dan Kelapa