Pumpkin Roll Cream Cheese

Bahan A

200 gr labu kukus haluskan200 gr gula pasir3 btr telur utuh1 sdt air lemon

Bahan B

110 gr terigu prot sedang1/2 sdt soda kue1/2 sdt baking powder1 sdm bubuk cinnamon1/2 garam

Bahan Filling

200 gr cream cheese80 gr gula halus50 gr butter1 sdt vanila

Cara

-Kocok bahan A sampai mengental, bisa pake whisk atau mixer-lalu masukkan bahan B, aduk sampai rata-masukkan ke atas loyang ukuran 20×25 cm yg sudah dialas kertas , oles bawah dg sedikit margarin-panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25-30 mnt ( sesuaikan oven msg2)-angkat lalu gulung, diamkan sampai dingin-kocok bahan filling sampai tercampur rata creamy-buku gulungan cake lalu oles cream cheese-gulung kembali, simpam dalam kulkas sampai set , kurleb 2-3 jam-tabur gula halus lalu potong2, sajikan