Labu kuning, waluh atau labuh ini merupakan buah dari tumbuhan semak berkayu yang masuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Tumbuhan ini mempunyai bunga berwarna kuning berbentuk seperti lonceng dan buahnya berwana kuning-hijau tua berbentuk bulat. Tanaman ini aslinya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di Indonesia sendiri labu kuning atau waluh biasa di konsumsi dalam bentuk jajanan manisan dan lauk sayuran. Bijinya dikonsumsi menjadi kuaci , bahkan pucuk daun waluh ada yang dimasak menjadi sayur di beberapa daerah di indonesia.
Nah itu tadi sedikit trivia mengenai Labu kuning, Kali ini ResepMamiku mau berbagi beberapa resep kue labu kuning yang enak dan istimewa, yang bisa food lovers sekalian coba untuk buat sendiri di rumah. Yuk cek yang berikut ini.
