Roti Sisir Labu Kuning

Bahan Roti Sisir Labu Kuning

Bahan 1:375 gram tepung protein tinggi150 gram labu kuning kukus, haluskan60 gram gula pasir6 gram ragi instan20 gram full cream susu bubuk1 butir telur ayam utuh1 butir kuning telur50 gram susu cairBahan 2:60 gram margarin / butter6 gram garamTopping : wijen & cheddar cheese parutOlesan : campur susu cair & kuning telur

Cara Membuat Roti Sisir Labu Kuning

Mixer bahan 1 hingga menyatu, masukkan bahan 2, mixer hingga kalis / windowpane, istirahatkan dough -/ 20 menitanBagi adonan berat -/ 33 gram, bentukOles loyang roti sisir dgn margarin, tata dough yg telah dibentuk , aku 1 loyang isi 12 doughIstirahatkan kembali selama -/ 1 jamOles dgn bahan olesan, taburi toppingPanggang di preheat oven selama 20menitan dgn suhu oven 170 derajat celsius, jika sudah matang, keluarkan dri oven, oles margarin/butter, sajikan