Roti Isi Tape

Bahan Roti Isi Tape

260 gr tepung pro tinggi30 gr gula pasir3 gr ragi instan180 gr cairan (1 butir telur susu cair di timbang)

Fat

30 gr margarin / bisa pakai butterSejumput garam

Bahan Lain

150 gr tape haluskan80 gr keju parutKental Manis,manis sesuai seleraCampur semua bahan

Cara Membuat Roti Isi Tape

Campur semua bahan,mixer sampai setengah kalisMasukan bahan fat dan uleni lagi sampai kalis elastis,window paneBulatkan adonan taruh di wadah tertutup dan diamkan sampai mengembang 2X lipatBagi adonan sesuai selera (me jadi 8pcs),lalu rounding semua adonanTutup dan diamkan 10mntAmbil adonan yg pertama di bulatkan,gilas dan beri isian lalu bulatkan lagiTata di loyang yg telah di oles margarin (lakukan sampai adonan habis)Tutup dan diamkan sampai mengembang 2X lipatOles permukaan dg susu cair,lalu beri topping keju parut dan gula pasirPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me : 200c 20mnt)