Pukis Labu Kuning

Bahan Pukis Labu Kuning

100 gr Labu KuningKukus,haluskan75 gr Gula Pasir1btr Telur125 gr Tepung Terigu100 ml Santan1/2 sdt Ragi Instan1 sdm Margarin cairkan

Cara Pembuatan Pukis Labu Kuning

1. Kocok gula pasir dengan telur hingga gula larut,masukan tepung terigu dan santan secara bergantian2.Masukan labu kuning yang telah dihaluskan,aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil,tambahkan ragi instan,aduk rata lalu tutup adonan diamkan selama 30 menit3. Masukan margarin cair,aduk rata4. Panaskan cetakan,tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup,setelah setengah matang beri topping sesuai selera tutup lagi hingga matang,angkat sajikan