Bingka Labu Kuning

Bahan Bingka Labu Kuning

300gr labu kukus (berat setelah dikukus)2 telur120gr gula350ml santan1/4 sdt garam1/2 sdt vanila essence110gr teriguSecukupnya wijen

Cara Membuat Bingka Labu Kuning

1. Campur dan blender: labu kukus, telur, gula, santan, garam, vanila2. Tuang ke wadah, beri terigu sedikit2 sambil diaduk hingga benar2 rata3. Tuang ke loyang yg dialas baking paper/dioles margarin, beri wijen, panggang di oven suhu 180C api atas bawah 30menit, turunkan suhu 150C 10 menit, matikan api atas panggang hingga matang.4. Tunggu hingga hangat baru keluarkan dari loyang.