Bolu Waluh / Labu Kuning

Bahan

6 Butir telur185 gr Gula pasir1 sdt SP125 gr Labu kukus yg sdh d haluskan1 sdm Susu Kental Manis170 gr Tepung protein sedang15 gr Maizena160 gr Mentega , cairkan1/4 sdt Vanila1/4 sdt GaramKismis, Almond slide, manisan buah

Langkah Membuat

Loyang uk 21x21x8cm1. Panaskan oven, suhu 175 derajat Celcius2. Alasi loyang dgn baking paper3. Campurkan labu dan susu kental manis, aduk rata, sisihkan4. Mixer telur, gula pasir hingga mengembang dan berjejak, kecilkan speed mixxer,5. Masukkan vanila, garam, lalu masukkan jg waluh/ labu yg sdh di campur dng skm td, mix hingga rata6. Masukkan sambil di ayak tepung dan meizena, , mixer kembali hgg rata7. Terakhir tambahkan margarine cair, mix kembali hingga rata menggunakan spatula, lalu tuang adonan kdl loyang, beri bahan taburan8.Panggang dng suhu 175 derajat celcius selama 25-30 menit, api atas bawah, atau tergantung oven masing2