Pizza Goreng Lipat

Bahan

200 gr Terigu Protein Sedang1/2 Sendok Teh Ragi Instant1 Sendok Makan Gula Pasir1/2 Sendok Teh Garam125 ml Air Dingin3 Sendok Makan Minyak Goreng

Isian

2 Buah Sosis Sapi, potong tipisSaus Bolognese, secukupnya50 gr Mozarella, parut

Pelengkap

Saus Sambal Dan Mayonaise Secukupnya

Cara Membuat

1. Campur terigu, ragi, gula pasir, masukkan air sedikit-sedikit, uleni sampai adonan menyatu.2. Tambahkan minyak dan garam, uleni sampai kalis elastis. Bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan dan taburi tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.3. Ambil adonan pizza, pipihkan, beri isian kemudian lipat. Pilin bagian tepi pizza.4. Goreng adonan hingga matang kecoklatan.5. Sajikan dengan saus sambal dan mayonais