Chicken Pizza

Bahan Chicken Pizza

150 gr terigu pro tinggi3 gr ragi (1 sdt)25 gr gula pasir1/4 sdt garam100 ml air hangat20 gr margarin,lelehkan

Topping

AyamKeju Mozzarella parut (me 150gr)Keju Chedar parutDaun seledri cincangSaos tomatSaos sambal1/ 2 buah jagung pipil,rebus1 buah tomat,buang biji,potong daduOregano (kalau bisa jangan di skip biar wangi)

Cara Membuat Chicken Pizza

Campur air hangat ragi gula,aduk sampai gula larutMasukan tepung dan ulen pakai centong / spatula sampai rataTuang margarin leleh dan remas2 sampai menyatu semuaTutup rapat dan diamkam sampai mengembang 2X lipatKempiskan adonan dan ambil 100 gr adonan (untuk pizza mini)Letakan adonan di Vicenza Pan sambil di rapikanTusuk2 pakai garpu bagian bawahOles dengan saos tomat dan saos sambal,beri ayam,taburi jagung dan tomat,taburi keju dan beri oreganoPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 200c 20mnt)

Topping Ayam

200 gr daging ayam bagian paha potong dadu2 siung bawang putih cincangSedikit jahe cincang

Cara Membuat Chicken Pizza

Marinasi ayam dg lada,kaldu bubuk,cabe bubuk,kunyit bubuk,oregano dan garam,aduk diamkan 30mntTumis jahe dan bawang sampai wangiMasukan ayam,masak sampai matang,siap untuk topping