Pizza Dough

Bahan

390 gr tepung protein tinggi1,5 sdt ragi instan1 sdt garam3 sdt gula pasir50 ml olive oil280 ml air hangat

Cara Buat

1. Campur semua bahan jadi satu, ulen selama 5 menit sampai adonan bisa dibulatkan, agak sedikit lengket gpp ya..2. Oles bagian dasar dan pinggir baskom dengan minyak/olive pil, tutup baskom dengan kain/plastick wrap, diamkan 30 menit smpai mengembang 2x lipat3. Kempeskan adonan, tabur sedikit tepung, uleni kembali adonan selama 5 menit sampai adonan lentur, bagi adonan jadi 4 bagian, bentuk adonan seperti pizza, bisa pakai tangan/rolling pin, letakkan di loyang 20 cm, beri topping sesuai selera, sy saus bolognese + keju mozarela + parsley, panggang suhu 190-200 derajat selama 20 menit, sajikan

Saus

sy pakai saus bolognes, tabur sosis, smoked beef, keju moza