Bahan 4 ekor ikan lele, bersihkan kerat21 buah jeruk nipis1/2 sdt garamMinyak utk menggoreng2 buah jeruk limo2 buah terong ungu Bahan Bumbu 5 buah cabe merah keriting6 buah bawang merah3 siung bawang putih3 buah kemiri2 cm kencur1/4 sdt terasi bakarGaram, gula, merica secukupnya50 ml air Cara Membuat 1. Peresi lele dengan jeruk dan olesi dengan garam. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing2. Terong dibelah empat tapi jangan sampai putus kemudian bakar sampai matang.3. Haluskan bahan bumbu halus dan tumis sampai wangi. Tambahkan garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa4. Tata ikan lele dan terong di atas piring lalu siram dengan bumbu dan peresi dengan jeruk limo. Sajikan Post Original : https://resepmamiku.com/pecak-lele-terong-dapur_dyna Sumber : www.instagram.com
