Terong balado adalah variasi menu berbahan dasar terong yang dimasak dengan menggunakan bumbu balado.
Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau yang identik dengan warna cabai merah yang menyala.
Terong yang mengandung berbagai manfaat seperti mengurangi resiko kanker cocok dikonsumsi semua kalangan.
Selain berperan sebagai penangkal radikal bebas, sayur ungu yang satu ini juga baik untuk kesehatan jantung lho.
Dilengkapi dengan terasi dan teri goreng membuat makanan ini semakin terasa gurih dan nikmat.
Tekstur terong yang lembut dipadukan dengan teri goreng yang renyah membuat menu yang satu ini cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Bahan-bahannya sangat simpel dan mudah ditemui dipasaran. Cara pembuatannya pun sangat mudah.
Bahan Terong Balado
Bumbu Halus
Topping
Cara Membuat Terong Balado
Post Original : https://resepmamiku.com/terong-balado-mariaulfah1357
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
