Terong Penyet Sambal Kecap

Bahan Terong Penyet Sambal Kecap

2 buah terong ungu, ukuran sedang

Bahan Sambal

2 buah cabe merah besar,1 siung bawang putih5 buahCabe rawit merah secukupnya5 sdm kecap manis1 sdt Garam1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Terong Penyet Sambal Kecap

1. Kupas terong kemudian kukus hingga empuk.. lalu geprek.. ( boleh digoreng lalu geprek)2. Uleg kasar bahan sambal dan garam.. tumis dengan sedikit minyak hingga matang.. terakhir tambahkan kecap manis.. aduk rata.. tuang diatas terong