Peanut Butter Cake Aka Cake Ketagih

Bahan A

75 gr peanut butter65 gr santan instan 35 gr air25 gr minyak sayur*lelehkan peanut butter dengan cara double boiler, tambahkan santan dan minyak aduk rata. Sisihkan

Bahan B

4 btr telur1/2 sdt SP150 gr gula pasirPasta Peanut Butter @delionflavorofficial

Bahan C

150 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Peanut Butter Cake Aka Cake Ketagih

Loyang: 20×201. Mixer telur, sp dan gula pasir sampai kental mengembang berjejak. Tambahkan pasta peanut butter, aduk rata2. Masukkan bahan C sambil diayak, mixer sebentar sampai tercampur rata.3. Masukkan bahan A, mixer lagi sebentar saja sampai tercampur rata.4. Tuang kedalam loyang yang sudah diberi alas baking paper.5. Kukus kurleb 25 mnt atau sampai matang

Coklat Ganache

200 gr susu cair1/2 sdt agar2 bubuk200 gr Dark Cooking Chocolate ( bisa di mix dgn milk Chocolate supaya tidak pahit)10 gr mentega**masak susu cair dan agar2 sampai mendidih, lalu masukkan DCC. Aduk rata lalu tambahkan mentega.

Penyelesaian

Tuang coklat ganache diatas kue, biarkan sampai set baru dipotong2.