Butter Cake

Bahan Butter Cake

8 kuning telur7 putih telur250 gula halus200 tepung terigu25 susu bubuk330 butter1sdt vanillaPasta red velvet + pewarna merah tua

Cara Membuat Butter Cake

Panaskan oven 170 °COles loyang tulban diameter 24cm dengan mentega dan tabur dengan sedikit tepung sisihkan.1. Mixer mentega dan gula hingga putih lalu masukan kuning telur satu per satu.2. Masukkan terigu dan susu bubuk Kedalam adonan butter mixer sebentar menggunakan low speed tambahkan vanila essence mixer hingga merata, sisihkan.3. Mixer putih telur tambahkan sedikit garam mixer sampai kaku lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur, Bagi 3x jangan langsung campur semua. Aduk rata dengan spatula4. Lalu bagi adonan menjadi dua, satu adonan tambahkan pasta red velvet dan pewarna merah tua, aduk hingga rata.5. Tuang adonan kedalam loyang secara berselang seling lakukan sampai adonan habis lalu gunakan sumpit untuk membentuk motifnya.6. Panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.