Lemon Butter Cake

Bahan

230 gr butter220 gr gula pasir3 butir telur utuh2 butir kuning1 sdt essens vanilla260 gr tepung terigu3/4 sdt baking powder1/4 sdt garam1 sdt kulit lemon, parut campur dgn tepung60 ml air perasan lemon

Lemon Glazing

150 gr gula halus3-4 sdm air lemon( aduk rata saja )

Cara Membuat

1. Panaskan oven 170′ C.2. Mixer butter dan gula sampai mengembang creamy dan putih.3. Turunkn speed terendah, masukkan esens vanila, disusul telur 1 per 1 jarak tiap telur 1menit.4. Masukkan campuran ( terigu, baking powder, dan garam yg sdah diayak ) dan air lemon berselang seling diawali tepung dan diakhiri tepung juga5. Tuang dalam loyang loaf 30 cm atau tulban 20 cm yg sdh dioles mentega6. Panggang selama 40 menit atau sampai matang keemasan.7. Setelah suhu ruang, oles dengan Lemon Glazing 8. Siap disajikan.