Mocca Roll Cake Ekonomis

Bahan Mocca Roll Cake Ekonomis

Bahan A :5 Telur utuh1 sdt SP75 gr Gula pasir85 gr Terigu Segitiga15 gr Susu BubukBahan B100 gr Margarin lelehkan

Add

2 sdt Pasta Mocca @delionflavorofficialPewarna Hitam secukupnyaButter Cream Pasta Mocca @delionflavorofficial aduk rata

Cara Membuat Mocca Roll Cake Ekonomis

Mixer high speed semua bahan A hingga kental berjejak lalu turunkan ke low speed masukan lelehan margarin aduk rata.Ambil 5 sdm adonan tetap berwarna putih, masukkan piping pag, lalu 1 sdmberi pewarna hitam aduk rata. Masukan dlm piping bag. Sisa adonan tambahkan pasta mocca lalu aduk rata.Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4cm ( oles tipis carlo ), hentakkan beberapa kali lalu buat motif ulir acak.Panggang suhu 180’c api atas bawah oven signora galaxi pro @monnaang @signora.id selama 20 menit (untuk suhu oven lain sesuaikan oven masing2). Setelah matang keluarkan lalu hentakkan 1 x kemudian balikkan cake ke cooling rack hingga dingin.Oles cake dgn butter cream mocca lalu beri taburan keju parut. gulung dan padatkan. selamat mencoba