Tiramisu Cake In Jar

Bahan Tiramisu Cake In Jar

Bahan cake;3 butir telur utuh1 butir kuning telur65 gr gula kastor (bisa lbh kl ingin manis)1/2 sdt sp65 gr butter, lelehkanSecukupnya pasta kopiAyak jd satu;35 gr tepung protein rendah1 sachet Coffee Mocha instan5 gr tepung maizenaTambahan:100-150 ml air kopi instan utk lapisan diatas potongan cake

Cara Membuat Bakso Premium / Bakwan

Siapkan loyang (me: uk 22x28x3cm), dan alasi dgn baking paper, lalu oles carlo. Panaskan oven disuhu 200 dercel pd api bawahMixer dengan kecepatan tinggi semua bahan cake kecuali butter leleh dan pasta kopi. Kocok hingga pucat dan kental berjejak. Lalu masukkan butter dan pasta secara bergantian, aduk balik menggunakan spatula hingga adonan homogen. Tuang kedalam loyang dan panggang selama kurleb 20 menit. Keluarkan dr oven dan sisihkan

Bahan Tiramisu Cream;

200 ml diary whipping cream100 gr mascarpone cheeseSecukupnya gula halus (sesuaikan)

Cara Membuat Tiramisu Cream

Mixer whip cream & gula halus hingga kaku, lalu turunkan speed dan campur dengan mascarpone cheese, kocok rata. Masukkan kedalam piping bag

Penyelesaian;

Siapkan jar bersih. Potong cake sesuai ukuran jar, masukkan cake dgn dioles air kopi, lalu selang seling dgn tiramisu cream. Sajikan (total 3 jar uk 350ml)