Brownsugar Bundt Cake

Bahan

120 gr Butter160 gr Brown Sugar3 Butir Telur160 gr Terigu Protein Sedang1/2 sdt Baking Powder120 ml Susu Cair100 gr Chocochips

Ganache

50 gr Whippingcream Cair50 gr Dark Cooking Chocolate

Cara Membuat

1. Kocok butter dan brown sugar sampai lembut, masukkan telur satu persatu kocok rata2. Masukkan terigu+baking powder bergantian dengan susu cair, kocok dengan speed rendah sampai rata.3. Masukkan chocochips, aduk rata dengan spatula.4. Tuang dalam loyang bundt cake, oven suhu 170’C 35-40 menit sampai matang. Setelah matang keluarkan dari loyang dinginkan di cooling rack.5. Ganache : campur whippingcream cair dan DCC, masak dengan cara di tim sampai coklat larut, siram ganache ke atas cake.Happy Baking..