Pangsit Ayam Udang

Bahan Pangsit Ayam Udang

300gr daging giling10 ekor udang besar cincang kasar1/2 buah bawang bombay cincang halus1 butir putih telur ayam1/2 sendok teh bumbu ngohiong1 sendok teh minyak wijenGaram, merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sdm maizena/ tapioka

Cara Pangsit Ayam Udang

1. Campur semua bahan isi, aduk rata.2. Siapkan kulit pangsit, taruh 1/2 sdm bahan isian, lalu rekatkan pakai air.3. Rebus pangsit sampai matang. Sisihkan.Untuk kuah:Kaldu ayam, rebus dgn bawput goreng, beri gula, garam, merica. Tabur dgn daun bawang dan bawang goreng