Nona Manis Pandan

Bahan Nona Manis Pandan

BAHAN A ( Adonan telur )200 s/d 230 gr Gula Pasir, sesuai selera1 Butir Telur250 gr Tepung Terigu Serbaguna500 ml santan cair [Diambil dari 1⁄2 Butir kelapa atau bisa juga menggunakan 100 ml santan Kara air hingga volume 500 ml]1 sdt pasta Vanilla atau 1⁄2 sdt Vanilli bubukCara untuk bahan A :Chopper gula dan telur hingga halus lalu masukin tepung dan santan chopper hingga halus ( sisihkan )BAHAN B [BAHAN ADONAN PANDAN]500 ml santan cair [Diambil dari 1⁄2 Butir kelapa atau bisa juga menggunakan 100 ml santan Kara air hingga volume 500 ml]60 gr atau sekitar 4 sdm gula pasir60 gr atau sekitar 4 sdm maizenaSecukupnya Pasta pandan, pastikan warna hijaunya agak pekat ya karena mau dimiks dengan adonan telurCara untuk bahan b :Chopper semua bahan hingga halus lalu masak hingga kental selali panas langsung masukin bahan A aduk hingga rata dan saringBAHAN C [ADONAN VLA]450 ml santan cair [100 s/d 200 ml Santan Kara instan air hingga volume 450 ml]. Saya pake takaran Kara 200 ml biar mantap gurihnya.45 gr atau sekitar 3 sdm maizena45 s/d 60 gr atau sekitar 3 s/d 4 sdm Gula pasir secukupnya/sesuai tingkat kemanisan1⁄2 sdt GaramCara bahan c :Masukan semua bahan kedalam bowl / chopper aduk rata lalu masak hingga agak kental

Penyelesaian Nona Manis Pandan

sebelumnya cetakan mangkoknya kita olesin minyak goreng tipis2 lalu tuang adonan hijaunya dan tengahnya tuang adonan vla nyaKukus 10-15 menit atau sesuai ukuran besar kecilnya mangkok yg kita pake … setelah mateng diamkan sampe dingin baru keluarkan dari cetakan ya teman2 ???