Nasi Daun Jeruk Ayam Cabe Garam

Bahan Nasi Daun Jeruk Ayam Cabe Garam

Bahan Nasi Daun Jeruk18 lembar daun jeruk (buang tengahnya,lalu cincang kasar)2 lembar daun salam1 batang serai memarkan4 siung bawang putih,iris tipis2 cup beras

Cara Membuat Nasi Daun Jeruk

Cuci beras,lalu masak menggunakan Vitarice T-6 Low Sugar MulticookerDalam teflon,panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih sampai harum,masukan daun salam,serai daun jeruk,aduk rata matikan apiTuang ke dalam Vitarice T-6 Low Sugar Multicooker tadi,tambahkan 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur / penyedap,aduk rata dan tekan tombol LOW SUGARBila sudah matang,aduk nasi (wangi banget baunya)

Ayam Cabe Garam

Bahan A4 buah daging ayam bagian paha (potong sesuai selera)1 butir telurTepung kanji secukupnyaTepung terigu secukupnyaBahan B4 siung bawang putih cincang15 biji cabe rawit / sesuai selera potong22 batang daun bawang potong2

Cara Membuat Ayam Goreng Cripsy

Marinasi ayam dengan minyak wijen kecap asin saos tiram lada bubuk gula sedikit tepung maizena,aduk rata dan diamkan selama min 30mntMasukan telur ke dalam ayam yang telah di marinasi,aduk rata,tambahkan tepung kanji,aduk rataDalam wadah lain campur terigu dengan lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk aduk rataMasukan ayam ke tepung terigu,guling2 kan sambil sedikit di remas2,lalu tepuk2 biar tak terlalu banyak tepung yang menempelGoreng sampai matang dengan api sedang,angkat dan tiriskan

Penyelesaian Ayam Cabe Garam

Tumis bawang putih sampai matang dan harumMasukan cabe,sambil di tumisMasukan ayam yang telah di goreng tadiMasukan juga daun bawang,aduk2Tambahkan garam dan gula pasir,aduk cepat,angkat dan sajikan