Nasi Tim Ayam Jamur

Bahan Topping Ayam Jamur

1 pasang dada ayam fillet, potong miring5 sdm Kecap Asin1⁄2 sdm tepung maizena4 siung bawang putih, iris2 iris jahe150 gr jamur merang, potong1⁄4 sdt merica1 sdm gula1⁄2 sdt penyedap2 sdm minyak wangi ( minyak wijen )1 sdm saus tiram2 sdm kecap manis

Lainnya

Daun bawang, irisBawang goreng , buat taburan

Cara Membuat Topping Ayam Jamur

Untuk topping ayam jamur, marinasi ayam dengan kecap asin, maizena, merica, gula, dan penyedap, biarkan 10-15 menitPanaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe lalu masukkan jamur masak hingga setengah kering kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sebentar lalu tambahkan air, minyak wangi, saus tiram, dan kecap manis kemudian masak hingga meresap

Bahan Untuk Nasi Timnya

Tumis bawang putih hingga wangi masukin beras yg sudah dicuci hingga bersih lalu masukin aer secekupnya aduk bumbuhin dengan secukupnya , kecap asin soy sauce , minyak wijen , saos tiram , dan totole masak hingga aer berkurang .Lalu ambil mangkok yg bisa buat kukus ya bawah diisi dengan ayam jamur beri sedikit kuah laku masukin nasi kukus sampe mateng