Ayam Goreng Ketumbar

Bahan

1/2 ekor ayam potong21 buah jeruk nipis1 sdm gula merah sisirGaram,merica

Bumbu Halus

6 siung bawput3 cm jahe3 cm kunyit4 sdm ketumbar utuh REMPAHI @sumberpanganrejeki

Cara

1. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, biarkan 15 menit2. Balur ayam dgn bumbu halus, gula merah, garam, merica. Biarkan 1 jam atau semlm di kulkas3. Goreng ayam sampai matang, sajikan dgn sambal terasi