Bahan Ayam Suwir 250 gr dada ayam1 batang serai, geprek2 ruas lengkuas, geprek2 lembar daun jeruk1 lembar daun salamGaram & gula pasir secukupnyaMinyak untuk menumis Bumbu Halus 5 siung bawang merah5 siung bawang putih5 buah cabe merah1 ruas kunyitSedikit terasi Cara Membuat Ayam Suwir 1. Rebus dada ayam sampai empuk, angkat lalu suwir-suwir.2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk-aduk lalu beri sedikit air kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan gula pasir, aduk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Post Original : https://resepmamiku.com/ayam-suwir-mariaulfah1357 Sumber : www.instagram.com
