Download GambarLihat Video Bahan Bakso Ayam Kenyal500 gr Fillet dada ayam, pot kecil2200 gr Tepung kanji (sy pake tapioka)2 butir Putih telur1/2 sdt Royco1 sdm Kecap manis (sy skip)Bumbu Halus7 siung Bawang putih2 sdm Bawang merah goreng1 sdt Garam (menurutku kurang asin jd bs kln tambahkan lg ya)1/2 sdt Lada halus1 sdt Baking soda150 ml Air esCara Membuat Bakso Ayam Kenyal1. Blender ayam sampai halus2. Pindahkan ayam ke wadah, tambahkan bumbu halus, putih telur, royco, kecap manis dan tepung kanji(aku chopper semuanya sekaligus yah ama ayam biar cpt aja)3. Panaskan air sampai mendidih, matikan kompor. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 dgn tangan dan ambil dgn bantuan sendok, masukkan pada air panas, lakukan sampai habis.4. Nyakan kompor, rebus bakso ampe mengapung dan air mendidih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.5. Bakso ayam kenyal siap disajikan Post Original : https://resepmamiku.com/bakso-ayam-kenyal-lim_henniDapatkan notifikasi resep menarik kami melalui Channel WhatsApp ResepMamiku.com Sumber : www.instagram.com#Masakan Tepung Tapioka#Masakan Ayam dan Telur#Masakan Ayam#Masakan Telur