Download GambarLihat Video Bahan Nasi Uduk500 gr beras800 ml santan (dari 1 butir kelapa)4 siung bawang putih, halus1 lbr daun pandan3 lbr daun salam3 lbr daun jeruk2 batang serai2 sdt garamTelur Tahu Balado1 papan tahu, potong dan goreng6 buah telur rebus1 lbr daun salam2 lbr daun jerukGula, garam dan kaldu bubuk secukupnyaBumbu Halus6 siung bawang merah5 siung bawang putih2 buah cabe merah10 buah cabe keriting5 buah cabe rawit2 butir kemiriMie Bihun Kecap2 keping mie jagung, rebus dan tiriskan.Kecap manis secukupnya4 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdt lada halusGaram, gula dan kaldu bubuk secukupnya1 batang daun bawangTelur Dadar3 butir telur2 siung bawang merah1 siung bawang putih3 buah cabe rawitGaram dan kaldu bubuk secukupnya(Campur jadi satu, kocok lepas dan buat telur dadar tipis)PelengkapAyam gorengSambal terasiTimunCara Membuat Nasi Uduk1. Nasi uduk : masak semua bahan jadi satu hingga air menyusut, lalu kukus selama 30 menit/ matang.2. Telur Balado : tumis bumbu halus dan bumbu rempah lain sampai harum, beri sedikit air.3. Masukkan telur, tahu goreng, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai bumbu meresap dan matang.4. Mie Bihun Kecap : campur mie dan kecap, aduk rata. Tumis bumbu sampai harum, masukkan mie, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Beri daun bawang, angkat.5. Sajikan nasi uduk dengan bahan pelengkap, siap di sajikan. Post Original : https://resepmamiku.com/nasi-uduk-dhiahoddieDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Santan#Masakan Ayam dan Telur#Masakan Terasi#Masakan Mie dan Telur#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai