Nasi Kuning Kerucut

Bahan Nasi Kuning

500 gr beras putih2 sdm beras ketan3 lbr daun jeruk2 lbr daun salam1 batang seraiSantan secukupnya, di ukur dengan ruas jariGaram dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus

7 siung bawang merah6 siung bawang putih1 ruas jari kunyit

Cara Membuat

Tumis Bumbu Halus, Daun Jeruk, Daun Salam, Dan Serai Sampai Harum, Campurkan Dengan Beras, Beri Santan, Garam Dan Kaldu Bubuk, Masak Dengan Rice Cooker Sampai Matang

Kering Tempe

2 papan tempe, goreng1 buah cabe merah iris, goreng100 gr udang kering, goreng3 lbr daun jeruk2 lbr daun salam1 batang serai1 ruas lengkuasGula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus

6 siung bawang merah5 siung bawang putih5 siung cabe keriting8 buah cabe rawit2 buah cabe merah50 gr gula merah1 sdm air asam Jawa

Cara Membuat

Tumis Bumbu Halus, Daun Jeruk, Daun Salam, Serai Dan Lengkuas Sampai Pekat Dan Kering, Masukkan Tempe Dan Udang Goreng, Aduk2 Sampai Rata.

Mie Jawa

3 keping mie telur, rebus sampai lunak150 gr daun kol1 batang daun bawang3 buah cabe rawit (opsional)Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah5 siung bawang putih1 sdt lada halus

Cara Membuat

Tumis Bumbu Halus Sampai Harum, Masukkan Daun Kol, Daun Bawang, Gula, Garam Dan Kaldu Bubuk, Masak Sampai Layu. Masukkan Mie Telur, Aduk Sampai Rata, Angkat.

Telur Dadar

3 butir telur, kocok lepas1 sdt kaldu bubuk(Goreng di atas pan sampai matang)Pelengkap Plastik Opp Berperekat Uk 17×27 Cm

Penyelesaian

1. Sobek satu sisi plastik, bentuk lancip, isi telur, kering tempe dan mie. Beri daun pisang bulat.2. Tambahkan nasi kuning secukupnya, kepal2 dan bungkus plastik, lipat rapi dan beri solasi. Siap di sajikan