Nasi Goreng Padang

Bahan Nasi Goreng Padang

· 1 porsi nasi putih· 40 gram ayam suwir rebus· 1 batang seledri, iris· 5 siung bawang merah, iris tipis· 2 siung bawang putih, iris tipis· 3 buah cabe merah keriting, haluskan· 1 buah cabe merah besar, haluskan· 1⁄2 sdt bubuk kari @demaderaas.id· 2 sdm kecap manis· Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk· Secukupnya minyak untuk menumis

Pelengkap

· 1 butir telur ceplok· Secukupnya timun iris· Secukupnya kol iris· Secukupnya kerupuk· Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Padang

· Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.· Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu wangi dan matang.· Masukkan ayam suwir, lalu tambahkan nasi, aduk rata.· Bumbui dengan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.· Sesaat sebelum diangkat, masukkan bubuk kari @demaderaas.id dan daun seledri, aduk rata kembali.· Angkat, siap disajikan bersama irisan kol, timun, bawang goreng dan kerupuk.