Mochi Donuts

Bahan Mochi Donuts

Starter:30 gr tepung ketan30 gr susu cair**Aduk rata lalu kukus sampai matang.Bahan utama :225 gr tepung ketan50 gr gula halus1 sdt baking powderSejumput garam120 gr susu cair full cream1 btr telur1 sdm butter (lelehkan)Topping sesuai selera

Cara Membuat Mochi Donuts

1. Campur bahan biang yg sudah dikukus dengan bahan lainnya, uleni hingga rata, terakhir masukkan 1 sdm butter.2. Ambil adonan timbang 15-25 gr (me 15 gr) bulatkan. Jika lengket ditangan, olesi tangan dengan minyak atau butter.3. Goreng dengan api sedang sampai matang.4. Beri topping sesuai selera.