Donat Mochi

Bahan Mochi

35 gr tepung ketan35 gr susu cair

Adonan

225 gr tepung ketan45 gr gula halus1 sdt baking powder2 cubit garam1 butir telur1/2 sdt pasta vanila35 gr mentega, lelehkan110 gr – 115 gr susu cair

Cara Membuat Donat Mochi

1. Mochi : aduk bahan mochi, kukus 5 menit. Diamkan sampai agak dingin.2. Adonan : campur semua bahan kecuali susu cair, mochi, aduk rata, masukkan susu cair secara bertahap. Uleni sampai rata.3. Bentuk bulat bulat kecil, lakukan sampai habis.4. Goreng dalam minyak panas sampai matang coklat keemasan, api kecil.5. Beri topping sesuai selera.6. Sajikan.