Bahan Mini Cheese Sponge Cake Bahan A:3 btr telur utuh2 btr kuning telur50 gr gula pasir80 gr terigu pro rendah5 gr maizena)5 gr susu bubuk1/4 sdt garam1 sdt SPBahan B:75 gr margarin lelehkan1 sdm SKM1 sdt vanilla extract Topping Buttercream160gr @keju_prochiz Cheddar Royalefilling : selai strawberry Cara Membuat Siapkan Mini Cheese Sponge Cake Siapkan 6 bh loyang diameter 10cm T 4cm lalu alasi dengan kertas roicampur semua bahan A mix dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak – 10menitcampur semua bahan B jd 1 aduk rataambil 2 sdm adonan telur campur ke bahan B aduk rata ( teknik pancing)tuang kembali ke adonan telur aduk balik sampai rata ( pastikan tdk ada cairan yg mengendap nanti bantet) adonan akhir tetap kentaltuang ke loyang sama rata ,hentakkan bbrp kalipanaskan oven 160 api atas bwhpanggang kue sampai matang – 25-30menit /sampai matang sesuaikan dgn oven masing2setelah matang lgsg balik ke cooling rack supaya tdk kempes/keriputsetelah suhu ruang belah cake, oles selai, lipat jadi 1oles buttetcream dan tabur keju @keju_prochizsiap disajikan Post Original : https://resepmamiku.com/mini-cheese-sponge-cake-monmon_mon2 Sumber : www.instagram.com
