Cheese Ube Jelly Salad

Bahan Cheese Ube Jelly Salad

300 gr ubi ungu potong dadu100 ml air matang30 gr gula pasir1 bks agar agar plant80 gr gula pasir600 ml air bersih100 gr sagu mutiara1500 ml air (untuk merebus sagu mutiara)500 ml susu cair200 gr susu Evaporasi150 gr susu kental manis @cap_enaak1/2 bks keju oles350 gr natadecocoPasta taro secukupnya

Topping

Keju parut

Cara Membuat Cheese Ube Jelly Salad

1. Masak agar agar beri sedikit pasta taro masak hingga mendidih. Dinginkan lau potong dadu kecil2. Masak sagu mutiara hingga matang . Sisihkan3. Kukus ubi ungu hingga empuk. Dinginkan.4. Haluskan ubi dengan di deri air dan gula pasir aku mengunakan chopper. Sisihkan5. Masukan susu cair keju oles susu Evaporasi dan susu kental manis beri pasta taro secukupnya masak hingga mendidih. DinginkanAmbil cup mika / plastik masukan .6. Setelah dingin susu tadi masukan potongan agar agar natadecoco dan mutiara aduk rata.7. Ambil cup plastik / mika masukan 2-3 sdm ubi yang sudah di haluskan lalu beri susu yang di campur dengan agar agar tadi. Beri topping keju parut. Sajikan dingin lebih nikmat.