Lapis Pandan Tiger Skin

Bahan ʟᴀᴘɪꜱ ᴘᴀɴᴅᴀɴ ( 2 Loyang Uk 20 X 4 Cm )

5 butir kuning telur5 butir telur utuh85 grm gula halus80 grm terigu pro rendah25 grm susu bubuk25 grm maizena1 sdt sp100 grm butter, lelehkanpasta pandan secukupnya

Cara Membuat

1 Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak masukan bahan kering lalu butter leleh pasta pandan aduk balik pakai spatula hingga tercampur rata2 Tuang dalam loyang panggang suhu 170-175’c api atas bawah Oven hingga cake matang, angkat biarkan cake dingin lalu oles dengan selai / buttercream, tumpuk cake jadi satu sisihkan

Bahan ᴛɪɢᴇʀ ꜱᴋɪɴ

7 kuning telur7 grm maizena40 grm gula halus50 grm oil / minyak goreng

Cara Membuat

1 Kocok telur dan gula halus hingga kental2 Masukan tepung dan Oil aduk rata, tuang dalam loyang 20 cm Panggang dengan suhu 200-220’c api atas bawah kurang lebih 5-10 menit tergantung ketebalan adonan

Penyelesaian

Oles kulit tiger skin dengan kental manis hingga rata tumpuk ke permukaan cake pandan tekan perlahan biar menempel