Lapis Jongkong

Bahan

500 ml santan Instan Rosebrand200 ml air200 gr gula pasir1 sdt garam200 gr tepung beras Rose Brand40 gr Tepung Tapioka Rose Brand1 sdm bubuk Carcoal (campur dg 50 ml air)1 sdt pasta pandan (campur dg 50 ml air)

Cara Membuat

-Rebus santan, air, garam aduk2 sampai mendidih kan sisihkan biarkan sampai dingin-campur tepung, lalu masukkan santan dingin aduk sampai tercampur rata-bagi menjadi 2 bagian sama rata-tambahan sebagian dg warna hitam-satu bagian lagi dg psta pandan-tuang ke dalam loyang ukuran 20x10cm yg sudah dioles minyak-tuang tiap lapis 90ml , kukus selama kurleb 5 mnt dg api kecil-tuang warna berikutnya lapis demi lapis sampai habis-terakhir kukus selama 15 menit, angkat dinginkan-setelah dingin baru potong2 ( pisau bungkus dg plastik wraping)-sajikan dengan kelapa parut kukus