Kue Lapis Bunga

Bahan Kue Lapis Bunga

Bahan A600 ml santan1 sdt garam3 helai daun pandan130 gr gula pasir (bila suka manis bisa tambah) (resep asli 150gr)Bahan B125 gr tepung tapioka100 gr tepung berasBahan C1/sdt pemutih makananMohler Pewarna Makanan PurpleMohler Pewarna Makanan Egg YolkMohler Pewarna Makanan Pink Rose

Cara Membuat Kue Lapis Bunga

Didihkan bahan A,diamkan sampai benar2 dinginMasukan bahan B,aduk rata lalu saringBagi adonan jadi 2, satu beri pemutihDan sisa adonan bagi 3 bagian dan masing2 beri pewarna ,ungu,kuning dan pinkTuang 2 sdm adonan putih ke cetakan yg telah di oles minyak lalu kukus selama 4mntLakukan selang seling adonan dan kukus selam 4 mnt setiap lapisDan lapis terakhir kukus selama 15_20mntLalu diamkan di cetakan sampai benar2 dingin lalau lepaskan dari cetakan