Lapis Sagu

Bahan Lapis Sagu

300 tepung sagu100 tepung beras800 gr Santan350 gula pasir1/2 sdt Vanila1/4 sdt Garam2 bh Daun pandanPasta coklat secukupnyaPewarna merah secukupnya

Cara Pembuatan Lapis Sagu

1. Campur tepung sagu,tepung beras,gula dan garam aduk rata2. Tuang santan sedikit sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata,lalu saring hingha adonan tidak bergerindil3. Bagi adonan menjadi 2 bagian,yang pertama beri pasta coklat adul rata,dan satunya biarkan putih4. Siapkan loyang yg diolesi sedikir minyak setalh itu masukan loyang dalam kukusan,setelah cukup panas tuang adonan lapis demi lapis,setiap lapis kukus selama 5 menit hingga adonan terkahir kukus selama 20 menit5. Setelah matang,biarkan dingin baru potong lapis