Pandan Roll Cake

Bahan Pandan Roll Cake

5 btr telur kuning3 btr telur utuh80gr gula pasir60gr terigu protein rendah10gr maizena10gr susu bubuk1sdt SP (emufilisier)1/2 sdt vanilla essence150gr butter (lelehkan)

Bahan Tambahan

1 sdt pasta pandan

Filling (Sesuai Selera)

ButtercakeCoklat meses

Cara Membuat Pandan Roll Cake

Kocok telur,gula,SP,vanilla hingga mengembang putih berjejakmasukkan terigu, maizena dan susu bubuk aduk rata dan masukkan pasta taro aduk ratakemudian masukkan butter yg sudah dilelehkan dan aduk hingga ratatuang ke loyang 28x28x4.5cm lalu panggang dengan suhu 175-180 kurang lebih 20 menit (sesuaikan dengan oven masing2) hingga matanglalu oles filling dan gulung

Kulit Tiger Roll

7 kuning telur35 gr gula halus10 gr maizena20 gr minyak

Cara Membuat Tiger Skin Roll

Kocok kuning telur dgn gula hingga kental berjejak, mengembang dan putih, lalu masukkan maizena, aduk rata kemudian masukkan minyak, aduk rata.Tuang dalam loyang , ratakan , hentakkan hingga permukaan rata ( alas loyang dengan baking paper )Oven dgn suhu 200 api atas bawah dekatkan dengan elemen api atas sekitar 8menit * suhu tetap harus disesuaikan dgn oven masing2.