Lapis Legit Prune

Bahan Lapis Legit Prune

Bahan A700gr mentega (wysman blueband)3 sdm skmBahan B45 biji kuning telur300 gr gula halusBahan C ayak jd satu130 gr gr susu bubuk20 gr terigu

Bahan Toping

Prune secukupnya pipihkanBila suka boleh di tambah rhum

Cara Membuat Lapis Legit Prune

Siapkan loyang ukuran 20 X 20 cm alasi dgn kertasPanaskan oven dahulu sebelum di pakai pakai api atas bawah dgn suhu 200CKocok bahan A sampai putih dan berjejak dan lembut lalu sisihkanKocok bahan B sampai putih,mengembang dan berjejak lalu sisihkanTuang bahan A & B yg sdh di mixer jadi satu lalu aduk rataMasukan bahan C aduk sampai merataTuang beberapa sendok adonan ke dalam loyang lalu panggang dgn api bawah dahulu dgn suhu 200C sampai matangTuang kembali beberapa sendok adonan ke atasnya ratakan sampai merataPanggang dgn api atas saja dgn suhu 200C (api bawah di matikan) hingga berwarna kecoklatanLakukan seterus seterus nya sampai adonan habisLapisan ke 4 jangan lupa di beri prune yang sdh di pipihkan atau sesuai seleraSetelah adonan hbs diamkan hingga benar2 dingin baru di potong2 sesuai selera