Lapis Beras Banjar

Bahan Lapis Putih

2 telur60 gr tepung beras80 gr gula pasir1 sdm peres terigu2 sdm skm putih300 ml santan kental

Bahan Lapis Coklat

2 butir telur60 gr tepung beras80 gr gula pasir1 sdm peres terigu1 sdm coklat bubuk2 sdm skm coklat300 ml santan kental

Cara

• Rebus santan sampai mendidih, dinginkan.• Siapkan kukusan dan loyang brownies uk 21x9x5 olesi dengan minyak (aku dikasih plastik food grade,bisa juga pake daun pisang)• Campurkan semua bahan lapis putih, sampai adonan halus tidak bergerindil, lakukan hal yang sama dengan lapisan coklat. (Lihat divideo)• Kukus lapisan pertama putih 100 ml selama 3 menit, lalu adonan coklat, lakukan sampai adonan habis lapisan terakhir lapisan coklat dan kukus lagi selama 20 menit,laku dinginkan baru keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikanNb: 1 sdm margarin kalau dicairkan jd 2 sdm margarin cair, jd untuk resep ini cukup pake 1 sdm mujung margarin ya untuk ke lapis putih dan coklatnya