Puding Lapis Choco Vanila

Bahan Puding Lapis Choco Vanila

Bahan A :1.500 cc Susu Ultra putih150 cc Susu Kental Manis120 gr gula pasir2 bungkus agar2x bubuk1⁄2 sdt vanilla bubuk2 sdm rhumBahan B20 gr coklat bubuk

Cara Membuat Puding Lapis Choco Vanila

1. Rebus dengan api sedang semua bahan A sampai mendidih. Kemudian saring lalu bagi menjadi 2 bagian.2. Bagian yg pertama biarkan tetap putih.. Lalu yg satunya beri dengan Bahan B, aduk rata, lalu didihkan kembali3. Siapkan cetakan yg sudah dibasahi air lalu tuang bergantian sesuai selera. Tunggu sampek suhu ruang ( – 3 jam) baru masukkan ke dalam kulkas. (Fungsinya agak puding tidak cepat berair jadi harus benar” suhu ruang baru masukkin kulkas)

Bahan Vla

300 cc susu ultra putih100 gr susu kental manis15 gr maizena1 x kuning telur1 sdm rhum .

Cara Membuat Vla

1. Campur semua bahan kecuali rhum dengan menggunakan whisk sampai rata lalu dengan api sedang panaskan sampai mendidih sambil terus di whisk. (sampai agak kental aja.. Karena kalo dingin pasti lebih mengental)2. Masukkan rhum aduk rata sebentar, lalu angkat..3. Simpan dalam kulkas ( bermalam lebih enak)