Cinnamon Roll Air Fryer

Bahan Dough

100 gr terigu pro tinggi150 gr terigu pri sedang10 gr susu bubuk35 gr gula pasir3,5 gr ragi instan2 butir kuning telur150 ml susu cair35 gr butter3 gr garam

Filling

30 gr brown sugar30 gr palm sugar3-5 gr cinnamon powder25 gr butter leleh

Frosting

75 gr keju oles30 gr gula halus2 sdm susu cairVanilla ekstrak (optional)* kocok semua bahan menggunakan mixer sd lembut.

Cara Membuat Cinnamon Roll Air Fryer

1. Campur semua bahan dough kecuali garam dan butter, mixer sd kalis.2. Masukkan garam dan butter, mixer sd kalis elastis.3. Diamkan adonan 30 menit ditutup cling wrap.4. Gilas tipis adonan, oles butter leleh, beri taburan gula dan cinnamon powder, gulung, potong2.5. Tata dlm wadah air fryer, diamkan 30 menit.6. Nyalakan air fryer, masak suhu 180C sd kecokelatan, turunkan suhu 160C, panggang sd marang (saya kurleb 12 menit). Angkat.7. Hidangkan dengan frosting keju.