Lapis Legit Prune

Bahan Lapis Legit Prune

Loyang kotak uk 20cm x 7425 gr butter50 gr kental manis40 kuning telur250 gr gula pasir50 gr terigu30 gr susu bubuk

Cara Membuat Lapis Legit Prune

1. Kocok butter n kental manis dngn mixer hingga mengembang pucat.2. Kocok kuning telur n gula dngn hingga kental berjejak. Tambahkan terigu n susu bubuk, kocok rata speed rendah.3. Masukkan kocokan butter ke adonan, aduk balik bertahap dngn spatula hingga rata. Lalu timbang adonan 90gr per lapis dan ratakan ke loyang.4. Panggang dngn oven suhu 230 lapisan pertama api atas bawah. Lapisan berikutnya api atas aja. Terakhir tutup dngn loyang yg lbh besar, panggang api bawah aja 10 menit. (Noted : aku disuhu 200 ya beda oven beda suhu)5. Keluarkan dari oven. Biarkan sebentar di loyang sampe pinggir kue sedikit berjarak. Balik kue, biarkan dingin, baru dipotong2.Selamat mencoba