Kue Kaloci

Bahan – Bahan

165 gr tepung beras ketan .200 ml air minum.15 gr gula halus.2 sdm minyak goreng.Sjumput garam.

Taburan

150 gr kacang tanah tnp kulit, sangrai .50 gr gula pasir .1 sdm wijen sangrai ( blh skip ).***Cmpur kacang sangrai dan gula pasir. Lalu chopper hingga halus. Tuang ke mangkok dan tambahkn wijen, aduk asal rata. Sisihkn dan siap di gunakan untuk baluran .

Cara Buat

1. Panaskn kukusan terlebih dulu. Siapkn wadah tahan panas dan olesin sdikit minyak, sisihkn.2. Campur smua bahan² . Aduk² hingga rata dan tdk bergelindir ( blh di saring). Tuang ke dlm wadah tahan panas. Stlh air kukusan mendidih. Kukus adonan tepung ketan hingga matang. Skitar 20-25 menit.3. Angkat dan diamkn agak hangat. Lalu ambil scukup ny adonan tepung ketan. Lgsg balurin ke kacang yg buat taburan. Lalu potong² ssuai selera dngn spatula. Siap di sajikn.