Download GambarBahan140 gr gula merah50 gr gula pasir250 ml air1 lembar daun pandan, simpulkan1/4 sdt garam125 gr tepung beras100 gr tepung terigu protein sedangCara Membuat1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut. Diamkan hingga hangat.2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam mangkuk.3. Tuang larutan gula sambil disaring ke campuran tepung. Aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mikser dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 5 menit.4. Istirahatkan adonan selama 30 menit, aduk kembali pakai whisk. Kalau masih terasa berat/kekentalan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sedang ( tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ) karena kelembapan tepung berbeda – beda.5. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam 4 sdm minyak panas, goreng dgn api kecil saja. Siram – siram minyak ke bagian tengahnya, goreng sampai benar – benar matang. Post Original : https://resepmamiku.com/kue-cucur-gula-merah-evhyhandayani2Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Kue Tepung Beras#Kue Tepung Terigu#Kue Gula Merah dan Tepung Terigu#Kue Gula Merah#Kue Pandan/suji