Kue Bawang Gunting

Bahan Kue Bawang Gunting

200 gr tepung terigu50 gr tepung kanji1 butir telur50 ml air50 gr margarin2 batang daun seledri, iris tipisMinyak secukupnya untuk memggoreng

Bumbu Halus

4 siung bawang merah3 siung bawang putih1⁄4 sdt kaldu bubuk1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt gula pasir1⁄2 sdt merica bubuk( semua bahan dihaluskan )

Cara Membuat Kue Bawang Gunting

1. Kocok lepas telur. Campur tepung terigu, tepung kanji, margarin, kemudian masukkan kocokan telur, bumbu halus, air, seledri. Aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu lama diaduk supaya tidak keras.2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong kemudian gunting kecil kecil memanjang. Lakukan hingga habis.3. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang.4. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.