Korea Dried Anchovies / Myulchi Bokkeum

Bahan

50 gr dried white anchovy @crystalofthesea5 biji cabe hijau tusuk2 dgn garpu(supaya tdk meletus saat di tumis)Minyak goreng secukupnya

Bahan Spicy(mix)

-1 sdm gochujjang-1 sdm cabai bubuk-3 sdm sirup jagung(1sdm gulpas)-1 sdt minyak wijen

Cara Membuat

-panaskan wajan anti lengket masak ikan teri Tampa minyak dgn api kecil sampai harum dan berubah warna keemasan-tambahkan 1 sdm minyak dan masukan cabe,masak sampai ikan crunchy tapi tdk gosong-masukan bumbu spicy secukupnya saja klu suka pedas boleh tambah lalu aduk rata matikan api-sajikan untuk banchan makan nasi

Bahan Tteokbokki

20 PCs kue beras2 lembar fish cake1 butir telurAir secukupnya1 sdm bubuk ikan brown anchovy @crystalofthesea

Bumbu(mix)

1 sdm gochujjang2 sdm cabe bubuk1/2 sdt bawang putih cincang1 sdm kecap asin3 sdm sirup jagung (1 sdm gulpas)1/2 sdt kaldu jamur(sesuai selera)

Cara Memasak Tteokbokki

-rebus air sampai mendidih,masukan kue beras, fish cake dan bumbu. masak sampai kuah meresap dan tes rasa lalu tambahkan bubuk ikan anchovy aduk rata lalu sajikan