Gambas Masak Telur: Resep Sederhana, Rasa Istimewa!
Bingung mencari ide masakan sehari-hari yang praktis, lezat, dan menyehatkan? Cobalah Gambas Masak Telur! Hidangan sederhana ini menggabungkan kelembutan sayur gambas (oyong) dengan gurihnya telur, menciptakan cita rasa yang pas di lidah dan kaya nutrisi.
Gambas atau oyong, sayuran hijau yang sering diabaikan, ternyata memiliki segudang manfaat. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, gambas membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dipadukan dengan telur yang merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi, Gambas Masak Telur menjadi pilihan ideal untuk menu makan keluarga.
Proses pembuatannya pun sangat mudah dan cepat. Cukup tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan gambas yang sudah dipotong-potong, tambahkan sedikit air, dan masak hingga gambas empuk. Kemudian, kocok telur dengan sedikit garam dan merica, lalu tuangkan ke dalam tumisan gambas. Aduk perlahan hingga telur matang dan tercampur rata.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan irisan cabai merah atau cabai rawit sesuai selera. Taburkan bawang goreng di atasnya untuk menambah aroma dan tekstur yang renyah. Gambas Masak Telur paling nikmat disajikan dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, Gambas Masak Telur adalah solusi tepat untuk hidangan sehari-hari yang sehat, lezat, dan ekonomis. Selamat mencoba resep sederhana ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
