Udang Saus Telur Asin

Bahan Udang Saus Telur Asin

1/2kg udang, kupas semua kulitnyaGaram lada penyedap secukupnya2 bungkus tepung sajiku

Bahan Saus

3 butir telur asin rebus, ambil kuningnya aja1kotak kecil susu UHT full cream

Bahan Iris

4 bawang putih cincang6 lembar daun jeruk iris tipis1 cabe besar merah iris1 cabe besar hijau iris5 cabe rawit, iris

Cara Membuat Udang Saus Telur Asin

1. Bikin dulu udang krispinya, 1 bungkus tepung sajiku yang diencerkan dan satu kering. Celupkan udang ke tepung basah dulu terus ke tepung kering . Goreng deh2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua cabe dan daun jeruk.3. Tambahkan lada, dan masukkan bahan saus yang diaduk jadi satu.4. Tambahkan sedikit air, masak sampai konsistensi sesuai selera kalian. Cek rasa5. Tuang saus diatas udang krispi deh.